Vì sao rau xà lách xuất hiện trong các combo ăn sáng của 1 Phút 30 Giây?

Rau xà lách là loại rau quen thuộc, dễ trồng và xuất hiện trong nhiều món ăn ngon. Đặc biệt là các món salad, gỏi, bánh mì các loại, bún nước tương… Nhờ có tính mát, vị ngọt thanh và lá mỏng, nên loại rau này chủ yếu dùng để ăn sống. 

Bổ sung rau xà lách vào món ăn sẽ giúp tăng hương vị và chất dinh dưỡng. Đồng thời, giúp người ăn cảm thấy đỡ ngán hơn. Vậy đây có phải là lý do để loại thực phẩm này xuất hiện trong hầu hết các combo ăn sáng của 1 Phút 30 Giây? Mời bạn tiếp tục theo dõi bài viết để biết đáp án nhé!

1. Tìm hiểu sơ lược về rau xà lách

Rau xà lách hay còn được biết đến với những cái tên như rau diếp, cải bèo, cải tai bèo… Loại rau thân thảo này có nguồn gốc từ Châu Âu. Nhờ hương vị thanh mát, giàu dưỡng chất và đặt tính dễ trồng là loại rau này được nuôi cấy ở nhiều nơi trên thế giới. Tại Việt Nam, rau xà lách được trồng chủ yếu ở những vùng có khí hậu mát mẻ. Ví dụ như Đà Lạt, Bắc Ninh… Khi được trồng ở Việt Nam, loại rau này đậm vị ngọt, lá giòn và ngon hơn. 

Theo các nghiên cứu cho thấy, rau xà lách chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Trong đó có thể kể đến như chất xơ, chất đạm, chất béo, carbohydrate, nước, vitamin A, C, E, K… Bên cạnh đó, loại rau này cũng chứa rất nhiều khoáng chất như canxi, sắt, đồng, kali, natri… Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và calo thấp, xà lách xuất hiện trong nhiều chế độ ăn kiêng. Đặc biệt là trong khẩu phần ăn của người có nhu cầu giảm cân.

Rau xà lách chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Ảnh Internet

Trong Đông y, rau xà lách được biết đến là loại rau có vị ngọt thanh, tính mát. Do đó, loại rau này được sử dụng nhiều trong các món ăn giúp giải nhiệt, lọc máu, giảm đau… Đặc biệt là dùng để hỗ trợ tiêu hóa và điều trị bệnh táo bón kéo dài. 

2. Lợi ích của rau xà lách đối với sức khỏe 

Như đã đề cập, rau xà lách là loại rau chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bổ sung rau vào chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện và điều trị nhiều vấn đề về sức khỏe. Sau đây là một số lợi ích tuyệt vời của loại rau này, bạn nên biết: 

2.1. Cải thiện sức khỏe mắt và phòng chống bệnh ung thư

Theo các phân tích Y học cho thấy, rau xà lách là loại thực phẩm giàu Vitamin A và Beta Carotene lớn. Các thành phần này có khả năng chống oxy hóa và cải thiện sức khỏe mắt. Đồng thới, chúng hỗ trợ phòng chống các loại bệnh ung thư như ung thư phổi và vòm họng. 

Ăn rau xà lách thường xuyên giúp cải thiện sức khỏe mắt và phòng chống bệnh ung thư. Ảnh Internet

2.2. Cải thiện sức khỏe xương và hệ thần kinh

Bên cạnh Vitamin A, rau xà lách chứa rất nhiều Vitamin K. Đây là một dưỡng chất rất quan trọng hỗ trợ quá trình trao đổi chất của xương. Đồng thời, giúp tăng mật độ xương, tránh tình trạng mất sinh khối xương. Chưa dừng lại ở đó, Vitamin K còn giúp bảo vệ các nơ ron thần kinh tránh khỏi các tổn thương. Đặc biệt thích hợp bổ sung cho những người lớn tuổi, có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Lợi ích của việc bổ sung rau xà lách là cải thiện sức khỏe xương và hệ thần kinh. Ảnh Internet

2.3. Tăng cường đề kháng và miễn dịch

Rau xà lách cũng chứa nhiều Vitamin C và Folate. Trong đó, Folate có khả năng chuyển hóa enzyme để tổng hợp DNA. Từ đó, giúp hoàn thiện ống thần kinh cho thai nhi. Điều này, giúp rau xà lách trở thành thực phẩm không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu. Bên cạnh đó, Vitamin C có công dụng chống oxy hóa, tăng cường đề kháng và hệ miễn dịch.

Rau xà lách cũng chứa nhiều Vitamin C và Folate giúp tăng cường đề kháng. Ảnh Internet

2.4. Cải thiện huyết áp và bảo vệ tim mạch

Như đã đề cập, rau xà lách chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Ví dụ như canxi, sắt, natri, kali, magie… Đây là những hoạt chất quan trọng có trong thế bào và dịch cơ thể. Theo một số nghiên cứu cho thấy, bổ sung rau xà lách thường xuyên sẽ giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. 

Bổ sung rau xà lách thường xuyên sẽ giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp. Ảnh Internet

3. Vì sao rau xà lách xuất hiện trong các combo ăn sáng của 1 Phút 30 Giây?

Theo các chia sẻ trên bạn có thể thấy rằng: “Rau xà lách là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe”. Cũng chính vì điều này, 1 Phút 30 Giây đã tiến hành kết hợp loại thực phẩm này vào hầu hết các combo ăn sáng. Chúng tôi tin rằng: "Một bữa sáng ngon là một bữa sáng chứa đầy dinh dưỡng và giúp khách hàng đủ no". Đến với cửa hàng của chúng tôi, bạn không chỉ được thưởng thức món ngon, mà còn có đủ năng lượng cho buổi sáng học tập và làm việc hiệu quả.

Bữa sáng của 1 Phút 30 Giây với sự góp mặt của rau xà lách

Nếu bạn có lịch trình bận rộn và không có nhiều thời gian để chuẩn bị bữa sáng, bạn có thể đến 1 Phút 30 Giây để chọn mua combo ăn sáng phù hợp. Tin rằng, món ăn của chúng tôi sẽ chinh phục vị giác của bạn. Đồng thời, giúp bạn có đủ năng lượng cho buổi sáng học tập và làm việc hiệu quả. Chúc bạn có một bữa sáng ngon miệng và đầy năng lượng!