Thực đơn bữa sáng hoàn hảo của chuyên gia Nhật giúp đẩy lùi lão hóa

Ăn sáng đầy đủ là phương pháp tốt nhất để tăng cường sức khỏe và ngăn ngừa lão hóa. Tham khảo ngay 4 thực đơn và lời khuyên của chuyên gia Nhật về bữa sáng để giúp đẩy lùi quá trình lão hóa nhé!

1. Thực đơn bữa sáng hoàn hảo của chuyên gia Nhật giúp đẩy lùi lão hóa

Cuộc sống bận rộn khiến không ít người xem bữa sáng như bữa phụ và bỏ qua chúng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia Nhật, bữa sáng vô cùng quan trọng. Nếu biết cách kết hợp thực phẩm, bữa sáng còn có tác dụng đẩy lùi lão hóa. Trong bài viết sau 1 Phút 30 Giây giới thiệu 4 thực đơn bữa sáng hoàn hảo giúp cơ thể không “già đi”. Mời bạn tham khảo ngay!

1.1. Sữa đậu nành, yến mạch và chuối 

Bữa sáng được làm từ sữa đậu nành, chuối và yếu mạch có công chụng chống oxy hóa. Đồng thời, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng.

• Yến mạch: Là loại thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ. Nhờ đó, sử dụng yến mạch sẽ giúp cung cấp năng lượng, duy trì cảm giác no và hỗ trợ giảm cân. Ngoài ra, trong yến mạch có chứa lượng lớn chất chống oxy hóa. Chúng có công dụng ngăn chặn sự tổn hại do gốc tự do gây ra. Đồng thời, giúp bảo vệ tế bào khỏi quá trình lão hóa. 
• Sữa đậu nành: Có chứa Isoflavone với khả năng chống oxy hóa. Đồng thời, giúp giảm thiểu tác động của gốc tự do và đẩy lùi lão hóa. Ngoài ra, sữa đậu nành còn cung cấp chất sắt, hỗ trợ sức khỏe máu và hình thành hồng cầu.
• Chuối: Giàu chất chống oxy hóa như Flavonoid và Amin. Ngoài việc làm chậm lão hóa, chúng còn có công dụng ngăn ngừa tổn hại đến từ gốc tự do. Bên cạnh đó, bổ sung chuối còn giúp cung cấp năng lượng và duy trì sự tỉnh táo. 

Sữa đậu nành, yến mạch và chuối. Ảnh Internet

1.2. Bột yến mạch, trứng và salad bắp cải

Bữa sáng với bột yến mạch, trứng và salad bắp cải là thực đơn dinh dưỡng tuyệt vời để khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. 

• Bột yến mạch: Giàu chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu hơn.
• Salad bắp cải: Bổ sung thêm chất xơ và vitamin C. Đồng thời, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của gốc tự do.
• Trứng: Cung cấp protein chất lượng cao, cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Bữa sáng đa dạng và dinh dưỡng này sẽ giúp bạn bắt đầu ngày mới đầy năng lượng. Đồng thời, chúng giúp duy trì sức khỏe và tinh thần tốt trong suốt cả ngày. 

Bột yến mạch, trứng và salad bắp cải. Ảnh Internet

1.3. Bánh mì nướng, salad giăm bông và bơ đậu phộng

Bánh mì nướng kết hợp với salad giăm bông và bơ đậu phộng sẽ tạo thành bữa sáng hoàn hảo. Chúng có công dụng ngăn chặn quá trình lão hóa rất hiệu quả. 

• Bánh mì nướng: Chứa nhiều carbohydrate giúp cung cấp năng lượng.
• Bơ đậu phộng: Chứa nhiều chất béo không bão hòa, các vitamin và khoáng chất. Do đó, bổ sung bơ động phộng vào bữa sáng vừa giúp cung cấp dinh dưỡng, vừa ngăn chặn quá trình oxy hóa của cơ thể.
• Salad giăm bông: Chứa rau diếp cá, giúp cung cấp vitamin B1 và chất xơ cho cơ thể.

Lưu ý: Để cải thiện hệ tiêu hóa, bạn nên ưu tiên chọn bánh mì làm từ lúa mì nguyên cám. 

Bánh mì nướng, salad giăm bông và bơ đậu phộng. Ảnh Internet

1.4. Trứng chiên, cà chua và sữa chua

Bữa sáng làm từ trứng chiên, cà chua và sữa chua có công dụng ngưa ngừa lão hóa rất tốt. 

• Trứng chiên: Là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là protein và khoáng chất tốt cho sức khỏe.
• Cà chua: Chứa nhiều vitamin C - một chất chống oxy hóa quan trọng. Chúng có khả năng củng cố hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do.
• Sữa chua: Chứa nhiều lợi khuẩn Lactobacillus Acidophilus và Bifidobacterium. Bổ sung nhiều lợi khuẩn này sẽ giúp tăng cường hệ tiêu hóa và sức đề kháng. Đồng thời, giúp cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt hơn. 

Trứng chiên, cà chua và sữa chua. Ảnh Internet

2. Lời khuyên của chuyên gia Nhật Bảo về chế độ ăn uống tốt cho sức khỏe

Theo bác sĩ Koichiro Fujita, người Nhật Bản, để có chế độ ăn uống lành mạnh, bạn nên áp dụng những phương pháp sau:

• Ăn một bát súp miso mỗi ngày: Miso là loại súp giàu dưỡng chất và vi khuẩn có lợi. Chúng có công dụng  củng cố hệ miễn dịch và tăng cường đề kháng.
• Nhai kỹ trước khi nuốt: Giúp kích thích tuyến nước bọt tiết ra nhiều enzyme có khả năng chống oxy hóa. Đồng thời, làm giảm thiểu sự hủy hoại của các gốc tự do. Từ đó, giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm nhiễm, ung thư...
• Ăn thịt 2 lần mỗi tuần: Ưu tiên loại thịt ít mỡ như thịt than, thịt đùi… Điều này giúp giảm lượng calo và chất béo không cần thiết.
• Ăn cá mỗi ngày: Đặc biệt là các loại cá chứa nhiều protein và axit béo Omega-3. Bởi chúng có khả năng làm giảm viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng não bộ.
• Ăn nhiều rau củ có màu sẫm, mùi nồng và vị đậm: Bao gồm hành tây, rong biển, tỏi… đã được nấu chín, vì chúng chứa nhiều Phytochemicals. Đây là một hợp chất tự nhiên có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi tổn hại của các gốc tự do.

Miso là loại súp giàu dưỡng chất và vi khuẩn có lợi. Ảnh Internet

Trên đây là một số chia sẻ về chủ đề “thực đơn bữa sáng hoàn hảo của chuyên gia Nhật giúp đẩy lùi lão hóa”. Hy vọng, bài viết này sẽ mang đến cho bạn những thông tin hữu ích. Từ đó, đưa ra lựa chọn bữa sáng phù hợp và tốt cho sức khỏe. Cảm ơn bạn đã theo dõi thông tin của 1 Phút 30 Giây!