Những sai lầm ăn uống thường gặp trong dịp Tết khiến cơ thể mệt mỏi

Tết Nguyên đán là khoảng thời gian sum họp, nghỉ ngơi và tận hưởng những bữa ăn thịnh soạn bên gia đình. Tuy nhiên, chính thói quen ăn uống thiếu kiểm soát trong những ngày này lại khiến nhiều người rơi vào trạng thái mệt mỏi, đầy bụng, tăng cân, rối loạn tiêu hóa sau Tết.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc thay đổi giờ giấc sinh hoạt, ăn quá nhiều thực phẩm giàu đạm – chất béo – đường, cùng với việc uống rượu bia thường xuyên chính là nguyên nhân khiến cơ thể “quá tải”. Dưới đây là những sai lầm ăn uống phổ biến mà rất nhiều người mắc phải trong dịp Tết.

1. Ăn quá nhiều thực phẩm giàu đạm và chất béo

Mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt thường có bánh chưng, bánh tét, thịt kho, giò chả, nem rán… Đây đều là những món ăn giàu năng lượng, nhiều đạm và chất béo.

Việc ăn liên tục trong nhiều ngày khiến cơ thể:

• Khó tiêu, đầy bụng
• Tăng cholesterol máu
• Tăng nguy cơ tăng cân nhanh
• Gây áp lực lên gan, thận

Đặc biệt, các món chiên rán, nhiều mỡ nếu ăn buổi tối sẽ khiến hệ tiêu hóa phải làm việc quá sức, dẫn đến cảm giác nặng nề, mệt mỏi vào sáng hôm sau.

Mâm cỗ Tết truyền thống của người Việt thường có bánh chưng, bánh tét, thịt kho, giò chả, nem rán… Ảnh Internet

2. Lạm dụng rượu bia và nước ngọt

Tết là dịp gặp gỡ, chúc tụng nên việc uống rượu bia gần như khó tránh khỏi. Tuy nhiên, nhiều người lại uống vượt quá khả năng cơ thể.

Hậu quả thường gặp:

• Mất nước, đau đầu, chóng mặt
• Gan phải hoạt động quá tải
• Rối loạn giấc ngủ
• Tăng huyết áp tạm thời

Ngoài rượu bia, nước ngọt có gas cũng được tiêu thụ nhiều. Lượng đường cao khiến cơ thể tăng đường huyết nhanh, dễ gây mệt mỏi, uể oải sau khi uống.

Nước ngọt có gas chứa lượng đường cao khiến cơ thể tăng đường huyết nhanh, dễ gây mệt mỏi, uể oải sau khi uống. Ảnh Internet

3. Bỏ bữa sáng, ăn dồn vào bữa chính

Trong những ngày nghỉ Tết, nhiều người thức khuya, ngủ muộn nên bỏ luôn bữa sáng. Sau đó lại ăn rất nhiều vào bữa trưa hoặc tối.

Thói quen này khiến:

• Dạ dày bị “đói quá – no quá” đột ngột
• Dễ đau dạ dày, trào ngược
• Đường huyết dao động mạnh
• Cơ thể thiếu năng lượng buổi sáng

Bỏ bữa sáng còn làm giảm khả năng tập trung, khiến cơ thể uể oải suốt cả ngày.

4. Ăn ít rau xanh và trái cây

Mâm cỗ Tết thường nhiều thịt, ít rau. Trong khi đó, rau xanh và trái cây lại là nguồn cung cấp:

• Chất xơ
• Vitamin
• Khoáng chất
• Nước tự nhiên

Thiếu rau xanh khiến hệ tiêu hóa hoạt động kém, dễ gây:

• Táo bón
• Nóng trong người
• Nổi mụn
• Cảm giác nặng bụng

Chỉ cần bổ sung thêm dưa món, salad, canh rau hoặc trái cây tráng miệng, cơ thể sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều.

Ăn ít rau xanh và trái cây. Ảnh Internet

5. Ăn vặt liên tục suốt ngày

Bánh kẹo, mứt Tết, hạt dưa, hạt điều… luôn sẵn trên bàn tiếp khách. Việc “nhâm nhi cho vui miệng” nhưng kéo dài cả ngày khiến tổng năng lượng nạp vào tăng cao mà không hề hay biết.

Sai lầm này dẫn đến:

• Tăng cân nhanh sau Tết
• Tăng đường huyết
• Sâu răng
• Giảm cảm giác ngon miệng bữa chính

Đặc biệt, các loại mứt và bánh kẹo chứa rất nhiều đường tinh luyện — nguyên nhân gây mệt mỏi và buồn ngủ sau khi ăn.

6. Ăn quá mặn

Các món như dưa hành, củ kiệu, thịt kho, giò chả… thường có hàm lượng muối cao để bảo quản được lâu.

Ăn mặn nhiều ngày liên tục có thể gây:

• Giữ nước, phù nhẹ
• Tăng huyết áp
• Khát nước liên tục
• Ảnh hưởng chức năng thận

Đây cũng là lý do nhiều người cảm thấy nặng người, mệt mỏi sau vài ngày Tết.

Ăn quá mặn. Ảnh Internet

7. Ăn uống thất thường, không đúng giờ

Ngày Tết, lịch sinh hoạt bị đảo lộn: ăn trễ, ăn khuya, ăn nhiều bữa phụ. Điều này khiến đồng hồ sinh học rối loạn. Hệ quả:

• Rối loạn tiêu hóa
• Khó ngủ
• Đầy hơi, chướng bụng
• Cơ thể uể oải, thiếu năng lượng

Dạ dày hoạt động tốt nhất khi ăn đúng giờ. Việc ăn thất thường khiến men tiêu hóa tiết ra không ổn định.

Làm gì để ăn uống ngày Tết mà không mệt?

Để tận hưởng Tết trọn vẹn mà vẫn khỏe mạnh, bạn có thể áp dụng một số nguyên tắc đơn giản:

• Ăn vừa đủ, không ăn quá no
• Hạn chế món chiên rán, nhiều mỡ
• Uống rượu bia có kiểm soát
• Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây
• Uống đủ nước mỗi ngày
• Duy trì bữa sáng đầy đủ
• Giữ giờ ăn tương đối ổn định

Ẩm thực Tết là một phần không thể thiếu của văn hóa Việt. Tuy nhiên, nếu không kiểm soát, những thói quen ăn uống thiếu khoa học sẽ khiến cơ thể mệt mỏi, tăng cân và ảnh hưởng sức khỏe sau kỳ nghỉ dài.

1 Phút 30 Giây tin rằng: Tết không chỉ là dịp để ăn ngon — mà còn là thời điểm để chăm sóc cơ thể và tái tạo năng lượng. Hãy tận hưởng mâm cỗ ngày Xuân một cách thông minh: ăn đủ – ăn cân bằng – ăn điều độ để khởi đầu năm mới khỏe mạnh, nhẹ nhàng và tràn đầy sức sống.