Những năm gần đây, nhượng quyền F&B (Food & Beverage) được xem là mô hình kinh doanh nổi bật tại Việt Nam. Bởi mô hình này mang đến nhiều lợi ích cho nhà đầu tư như kinh doanh thương hiệu có sẵn, quy trình hoạt động chuẩn hóa, được hỗ trợ từ A-Z…
Tuy nhiên, để giảm thiểu rủi ro và tối ưu hiệu quả kinh doanh, nhà đầu tư cần nắm rõ các yếu tố quan trọng trước khi ký kết hợp đồng nhượng quyền. Dưới đây là check-list chi tiết để bạn tham khảo:
1. Kiểm tra tính pháp lý của thương hiệu nhượng quyền
Trước khi ký hợp đồng nhượng quyền, hãy đảm bảo thương hiệu mà bạn sắp hợp tác đã được đăng ký bảo hộ và có đầy đủ quyền sở hữu trí tuệ.
- Yêu cầu xem giấy chứng nhận nhượng quyền thương mại.
- Kiểm tra thời hạn đăng ký nhãn hiệu.
- Xem xét các điều khoản bảo vệ thương hiệu trong trường hợp có tranh chấp.
Điều này giúp bạn tránh được những rủi ro liên quan đến vi phạm bản quyền và đảm bảo tính hợp pháp cho hoạt động kinh doanh của mình.
Kiểm tra tính pháp lý của thương hiệu nhượng quyền. Ảnh Internet
2. Đọc kỹ các điều khoản hợp đồng
Hợp đồng nhượng quyền là văn bản pháp lý quan trọng, quyết định quyền lợi và trách nhiệm của cả hai bên. Một số điều khoản cần đặc biệt lưu ý:
- Phí nhượng quyền: Bao gồm phí ban đầu, phí duy trì hàng tháng hoặc hàng năm.
- Điều kiện thanh toán: Thời hạn, hình thức thanh toán và các khoản phạt nếu chậm thanh toán.
- Phạm vi nhượng quyền: Khu vực được phép kinh doanh và các hạn chế liên quan.
- Điều kiện chấm dứt hợp đồng: Quy định về việc chấm dứt hợp đồng trước thời hạn và các điều kiện đền bù.
Lưu ý: Nên tham khảo ý kiến từ luật sư chuyên về nhượng quyền để đảm bảo mọi điều khoản đều rõ ràng và công bằng.
Đọc kỹ các điều khoản hợp đồng. Ảnh Internet
3. Đánh giá mô hình kinh doanh và lợi nhuận
Trước khi quyết định đầu tư, hãy nghiên cứu kỹ mô hình kinh doanh của thương hiệu nhượng quyền. Cần tìm hiểu:
- Doanh thu trung bình hàng tháng/quý/năm của các cửa hàng hiện tại.
- Thời gian thu hồi vốn trung bình.
- Chi phí hoạt động thực tế so với dự báo.
- Khả năng sinh lời và lợi nhuận ròng.
Thương hiệu đã hoạt động lâu năm, có doanh thu ổn định sẽ mang lại sự an tâm và khả năng thu hồi vốn nhanh hơn.
Đánh giá mô hình kinh doanh và lợi nhuận. Ảnh Internet
4. Kiểm tra chương trình đào tạo và hỗ trợ
Một trong những ưu điểm lớn khi tham gia nhượng quyền là được hỗ trợ toàn diện từ thương hiệu gốc. Kiểm tra kỹ các chương trình hỗ trợ sau:
- Đào tạo vận hành và quản lý cửa hàng.
- Hỗ trợ tuyển dụng và đào tạo nhân viên.
- Chuyển giao công thức, quy trình sản xuất.
- Hỗ trợ marketing, quảng cáo và khuyến mãi.
Lưu ý: Hãy hỏi rõ về thời gian và mức độ hỗ trợ để đảm bảo quyền lợi lâu dài.
Kiểm tra chương trình đào tạo và hỗ trợ. Ảnh Internet
5. Xem xét điều kiện chuyển nhượng và tái nhượng quyền
Trong trường hợp kinh doanh không đạt kết quả như kỳ vọng, nhà đầu tư có thể muốn chuyển nhượng hoặc tái nhượng quyền. Kiểm tra kỹ các điều khoản sau:
- Điều kiện chuyển nhượng cho bên thứ ba.
- Phí chuyển nhượng và quy trình phê duyệt.
- Quyền lợi của bên nhượng quyền khi tái nhượng quyền.
Điều này giúp bạn linh hoạt hơn trong việc điều chỉnh kế hoạch kinh doanh hoặc chuyển hướng đầu tư.
6. Thẩm định tài chính và quản lý rủi ro
Cuối cùng, trước khi ký hợp đồng, hãy thực hiện thẩm định tài chính để đảm bảo rằng bạn đủ khả năng tài chính để vận hành cửa hàng nhượng quyền.
- Dự toán chi phí ban đầu: Bao gồm phí nhượng quyền, chi phí thuê mặt bằng, thiết bị, nhân công, nguyên liệu.
- Chi phí duy trì hàng tháng: Bao gồm phí duy trì nhượng quyền, tiền lương, nguyên liệu, marketing.
- Kế hoạch tài chính dự phòng: Dự phòng ít nhất 6 tháng chi phí hoạt động để đảm bảo kinh doanh không bị gián đoạn.
Thẩm định tài chính và quản lý rủi ro. Ảnh Internet
Đầu tư nhượng quyền F&B mang lại nhiều lợi ích nhưng cũng tiềm ẩn không ít rủi ro. Việc nắm rõ các yếu tố trong checklist trên sẽ giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt và tránh những bất trắc không đáng có. Hãy luôn cẩn trọng trong từng bước đi để đảm bảo thành công lâu dài khi tham gia vào lĩnh vực F&B.
Zalo
Messenger
Youtube
Instagram
Tiktok