Sandwich phô mai cà chua nướng là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này được kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của phô mai và vị chua thanh của cà chua. Món ăn có cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Do đó, đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn bắt đầu ngày mới đầy năng lượng và tiết kiệm thời gian. Mời bạn cùng 1 Phút 30 Giây vào bếp để thực hiện món ăn này nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Sandwich phô mai cà chua nướng
Để thực hiện món sandwich phô mai cà chua nướng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Cà chua bi: 250g
- Tỏi băm nhuyễn: 2 tép
- Dầu ô liu: 1 muỗng canh
- Muối: 1/2 muỗng cà phê
- Tiêu xay: 1/2 muỗng cà phê
- Bánh mì sandwich: 8 lát
- Phô mai Cheddar bào: 150g
- Bơ lạt: 1 ít
- Lá húng tây (basil): Một ít
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Sandwich phô mai cà chua nướng. Ảnh Internet
2. Mẹo chọn cà chua ngon
Thành phần quan trọng quyết định hương vị của món Sandwich phô mai cà chua nướng chính là cà chua. Để chọn cà chua tươi ngon, bạn cần lưu ý một số mẹo như sau:
- Chọn những quả cà chua có vỏ căng mọng, màu đỏ tươi, không bị thâm đen hay đốm màu.
- Cà chua không quá mềm hoặc quá cứng, khi chạm vào không có nước chảy ra.
- Còn cuống xanh là dấu hiệu cà chua tươi mới.
Cà chua tươi ngon là những quả cà chua có vỏ căng mọng, màu đỏ tươi, không bị thâm đen hay đốm màu. Ảnh Internet
3. Các bước làm Sandwich phô mai cà chua nướng
Để hoàn thiện món Sandwich phô mai cà chua nướng, bạn cần thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Sơ chế cà chua
Rửa sạch cà chua bi với nước để loại bỏ bụi bẩn. Sau khi để ráo, cắt đôi từng quả cà chua để chuẩn bị cho bước ướp.
Sơ chế cà chua. Ảnh Internet
Bước 2: Ướp cà chua
Cho cà chua vào một tô lớn, thêm tỏi băm nhuyễn, dầu ô liu, muối, và tiêu xay. Trộn đều để cà chua thấm đều gia vị. Để cà chua ướp khoảng 10 phút để hương vị ngấm vào từng miếng cà chua.
Ướp cà chua. Ảnh Internet
Bước 3: Nướng cà chua
Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C trong 15 phút trước khi nướng. Trút cà chua đã ướp ra khay nướng, dàn đều để đảm bảo cà chua chín đều. Nướng cà chua trong khoảng 20–25 phút, đến khi chúng chín mềm và có màu hơi xém cạnh.
Nướng cà chua. Ảnh Internet
Bước 4: Kẹp nhân sandwich
Phết một lớp bơ lạt đều lên hai mặt của từng lát bánh mì sandwich. Lật mặt bánh không phết bơ lên trên. Sau đó, lần lượt xếp phô mai Cheddar bào, cà chua nướng, và một ít lá húng tây. Đặt lát bánh mì còn lại lên trên sao cho mặt phết bơ hướng ra ngoài.
Kẹp nhân sandwich. Ảnh Internet
Bước 5: Áp chảo bánh sandwich phô mai cà chua nướng
Đặt chảo lên bếp và đun nóng. Cho từng chiếc bánh sandwich vào áp chảo. Mỗi mặt bánh áp chảo khoảng 3 phút hoặc đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu giòn tan và phô mai bên trong tan chảy hoàn toàn.
Áp chảo bánh sandwich phô mai cà chua nướng. Ảnh Internet
Bước 6: Trang trí và thưởng thức
Lấy sandwich ra khỏi chảo, cắt thành từng miếng vừa ăn. Bày bánh lên dĩa, có thể thêm một chút lá húng tây hoặc cà chua bi để trang trí đẹp mắt.
Trang trí và thưởng thức. Ảnh Internet
Chỉ với vài bước như trên, bạn đã hoàn thiện món Sandwich phô mai cà chua nướng. Món ăn thành phẩm có lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm lừng mùi bơ. Phần nhân bên trong có vị béo ngậy, chua chua ngọt ngọt và thơm mùi húng tây. Món này phù hợp để dùng cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm cùng xà lách, cà chua tươi và một chút tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Cuối tuần rãnh rỗi, bạn hãy thử làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà nhé!
Zalo
Messenger
Youtube
Instagram
Tiktok