Sandwich gà ớt chuông là một món ăn sáng vừa nhanh gọn vừa bổ dưỡng. Món ăn chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Bởi nó có phần nhân gà đậm đà hòa quyện cùng rau củ tươi ngon và giàu dinh dưỡng.
Trong bài viết này, 1 Phút 30 Giây sẽ hướng dẫn bạn cách làm Sandwich gà ớt chuông. Mời bạn đọc ngay nội dung sau để có thêm công thức nấu ăn ngon nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Sandwich gà ớt chuông
Giống như tên gọi của món ăn, Sandwich gà ớt chuông được làm từ 3 nguyên liệu chính là bánh mì Sandwich, thịt gà và ớt chuông. Dưới đây là hàm lượng nguyên liệu cần dùng cho khẩu phẩn 2 người ăn:
- Ức gà: 500g
- Bánh mì sandwich: 4 lát
- Hành tây tím (hoặc hành tây thường): 1/2 củ
- Tỏi: 1 tép
- Gừng hoặc tỏi băm: 1 muỗng cà phê
- Ớt chuông xanh: 1/2 quả
- Ớt chuông đỏ: 1/2 quả
- Nguyệt quế: 1 lá
- Gia vị Garam Masala (gia vị Ấn Độ): 1/2 muỗng cà phê
- Ngò tươi: 1 ít
- Chanh: 1 quả
- Mayonnaise: 3 muỗng canh
- Tương cà: 1 muỗng canh
- Bơ lạt: 1 ít
- Gia vị thông dụng khác: Dầu ăn, muối, tiêu
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Sandwich gà ớt chuông. Ảnh Internet
2. Cách làm Sandwich gà ớt chuông
Theo 1 Phút 30 Giây, sandwich gà ớt chuông là món ăn đơn giản và dễ làm. Bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này ngay tại nhà nếu thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Sơ chế ức gà
Ức gà sau khi mua về, bạn cần rửa sơ với nước. Sau đó, cho 1 muỗng cà phê muối + vài lát chanh vào 1 thao nước và cho gà vào ngâm khoảng 15 phút. Điều này, nhầm làm giảm mùi hôi của gà. Tiếp theo, rửa gà lai với nước sạch và vớt ra để ráo.
Sơ chế ức gà. Ảnh Internet
Bước 2: Luộc và xé ức gà
Chuẩn bị 1 nồi nước. Sau đó, cho vào nồi: ức gà đã rửa sạch + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê gừng (hoặc tỏi băm) + 1 lá nguyệt quế. Tiến hành luộc gà trong khoảng 15 phút ở mức lửa vừa. Trong quá trình luộc, bạn cần lật ức gà để thịt gà thấm đều gia vị. Sau khi luộc xong, dùng hai chiếc nĩa để xé thịt gà thành sợi nhỏ.
Luộc và xé ức gà. Ảnh Internet
Bước 3: Sơ chế rau củ
Ở bước này, bạn cần bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Đới với hành tây tím, ớt chuông xanh và ớt chuông đỏ cần được rửa sạch và cắt thành hạt lựu.
Sơ chế rau củ. Ảnh Internet
Bước 4: Xào ớt chuông và thịt gà
Sau đó, chuẩn bị 1 cái chảo và bắc lên bếp. Tiếp theo, cho vào chảo 1 muỗng cà phê dầu ăn. Chờ đến khi dầu nóng thì cho hành tây + ớt chuông vào xào đến khi chín mềm thì cho thịt gà xé vào xào cùng.
Tiếp đến, cho 1/2 muỗng cà phê gia vị Garam Masala + 1/2 muỗng cà phê muối + 1/2 muỗng cà phê tiêu vào chảo. Dùng đũa đảo đều để gia vị hòa tan vào thịt gà và rau củ. Cuối cùng, thêm một ít ngò tươi băm nhỏ và tắt bếp.
Xào ớt chuông và thịt gà. Ảnh Internet
Bước 5: Trộn nhân gà và hoàn thiện món ăn
Trộn phần thịt gà đã xào với 3 muỗng canh mayonnaise và 1 muỗng canh tương cà. Tiếp đến, đặt 1 lát sandwich lên thớt và cho phần nhân lên trên. Sau đó, đặt lát bánh còn lại lên trên cùng để tạo thành chiếc bánh sandwich hoàn chỉnh.
Trộn nhân gà. Ảnh Internet
Tiếp theo, phết một lớp bơ lạt mỏng lên mặt trên của sandwich và đặt bánh vào chảo. Áp chảo chiếc bánh ở lửa nhỏ đến khi mặt bánh vàng giòn thì lật bánh. Tiếp tục, phết bơ lên mặt còn lại và áp chảo.
Làm tương tự với khẩu phần ăn còn lại.
Xếp nhân và hoàn thiện bánh. Ảnh Internet
Chỉ với vài bước như trên, bạn đã hoàn thiện món sandwich gà ớt chuông. Món ăn thành phẩm có lớp vỏ ngoài vàng giòn, bắt mắt. Phần nhân gà mềm mọng, rau củ giòn ngọt, hòa quyện cùng vị béo của mayonnaise và chút chua ngọt của tương cà. Đây chắc chắn là một món ăn sáng nhanh gọn, bổ dưỡng cho cả gia đình.
Hãy thử làm ngay món sandwich gà ớt chuông thơm ngon này để chiêu đãi cả nhà ngay bạn nhé! Đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn khi thực hiện món ăn này với 1 Phút 30 Giây nhé!
Zalo
Messenger
Youtube
Instagram
Tiktok