Bánh mì Sandwich có hương vị thơm ngon và tiện lợi, nên được xem là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Nếu bạn đang tìm kiếm công thức nấu ăn mới lạ với sandwich, hãy thử ngay cách làm món Sandwich chiên giòn nhân táo sốt. Món ăn có lớp vỏ giòn tan, nhân táo thanh ngọt, thơm lừng mùi quế… Đảm bảo, món ăn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Mời bạn cùng 1 Phút 30 Giây khám phá công thức trong bài viết sau nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món Sandwich chiên giòn nhân táo sốt
Để làm món Sandwich chiên giòn nhân táo sốt cho khẩu phần 2 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:
- Sandwich: 2 miếng
- Táo: 1 quả
- Trứng gà: 2 quả (chỉ lấy lòng đỏ)
- Bột quế: 1 muỗng cà phê
- Bột chiên xù: 100g
- Đường: 10g
- Dầu ăn: 230ml
2. Các bước làm món Sandwich chiên giòn nhân táo sốt
Như đã đề cập, bánh mì Sandwich nho khô là món ăn sáng hấp dẫn và có cách làm đơn giản. Để hoàn thiện món ăn này, bạn cần thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần rửa táo. Sau đó, ngâm táo trong nước muối pha loãng khoảng 10-15 phút để loại bỏ tạp chất. Tiếp theo, rửa lại táo với nước sạch và để ráo. Tiếp đến, gọt vỏ táo, cắt hạt lựu để chuẩn bị làm nhân sốt táo.
Đối với bánh sandwich, bạn cần cắt bỏ phần viền xung quanh. Sau đó, dùng cây lăn bột cán dẹt từng lát bánh để dễ dàng gói nhân.
Sơ chế bánh mì sandwich. Ảnh Internet
Bước 2: Làm sốt táo và chuẩn bị nhân bánh
Chuẩn bị 1 chiếc chảo và đặt lên bếp ở lửa vừa. Sau đó, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, 10g đường, và 20ml nước lọc. Dùng muỗng khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Tiếp theo, thêm táo đã cắt hạt lựu vào chảo và tiếp tục đảo đều tay. Khi táo bắt đầu mềm, cho thêm 1 muỗng cà phê bột quế để tạo hương thơm đặc trưng. Đun đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng đẹp mắt thì tắt bếp.
Múc sốt táo đặt vào giữa lát sandwich đã cán dẹt, gấp đôi lát bánh lại và ấn chặt phần mép bánh để nhân không bị tràn ra ngoài khi chiên.
Làm sốt táo và chuẩn bị nhân bánh. Ảnh Internet
Bước 3: Tẩm bột
Đập 2 quả trứng gà, chỉ lấy lòng đỏ, cho vào bát và đánh đều. Chuẩn bị thêm một cái chén khác để đựng bột chiên xù. Tiếp đó, nhúng từng lát sandwich đã gói nhân vào bát lòng đỏ trứng. Sau cùng, lăn qua bột chiên xù sao cho lớp bột phủ đều khắp bánh.
Tẩm bột cho bánh. Ảnh Internet
Bước 4: Chiên bánh sandwich
Đổ 200ml dầu ăn vào chảo, đun nóng ở lửa vừa. Khi dầu sôi, nhẹ nhàng thả từng lát sandwich vào chiên. Chiên đều hai mặt bánh đến khi vỏ bánh vàng giòn thì vớt ra. Lưu ý: hãy để bánh trên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
Chiên bánh sandwich. Ảnh Internet
Chỉ với vài bước đơn giản như trên, bạn đã hoàn thành món sandwich chiên giòn nhân táo sốt. Món ăn là sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ bánh giòn rụm và nhân táo ngọt lịm, thơm lừng mùi quế. Đây không chỉ là món ăn sáng tiện lợi mà còn là món ăn vặt độc đáo, giúp bạn đổi vị giữa những bữa ăn thường ngày.
Món sandwich chiên giòn nhân táo sốt thành phẩm. Ảnh Internet
Món sandwich này rất phù hợp để thưởng thức kèm với một tách trà nóng hoặc cà phê, tạo nên một bữa ăn nhẹ đầy đủ dinh dưỡng và tràn đầy năng lượng.
Hãy thử ngay cách làm sandwich chiên giòn nhân táo sốt để chiêu đãi cả nhà hoặc làm món ăn vặt mới lạ cho các bé. Chúc bạn thực hiện thành công và có những giây phút thưởng thức món ăn thật ngon miệng!