Cách làm món bánh sandwich thịt heo băm xào cho bữa sáng

Bạn đang tìm kiếm một bữa sáng đơn giản nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng? Món bánh sandwich thịt heo băm xào chắc chắn là lựa chọn tuyệt vời để bạn bắt đầu ngày mới. Món ăn là sự kết hợp tinh tế giữa vị thanh ngọt và thơm béo của ớt chuông, phô mai…Chưa dừng lại ở đó, món ăn còn có cách làm cực kỳ đơn giản. Mời bạn vào bếp và thực hiện món này cùng 1 Phút 30 Giây nhé!

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món bánh sandwich thịt heo băm xào

Bữa sáng với món bánh sandwich thịt heo băm xào là lựa chọn hoàn hảo để bắt đầu ngày mới. Bởi đây là một món ăn sáng ngon miệng, tiện lợi và rất dễ làm. Để làm được món bánh này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản như sau:

• Bánh mì sandwich: 4 miếng
• Thịt heo băm: 200g
• Phô mai Mozzarella: 1 ít (hàm lượng tùy sở thích của người ăn)
• Hành tây (thái hạt lựu): 1 củ
• Ớt chuông đỏ (thái hạt lựu)” 1 trái
• Tương cà: 1/3 chén
• Bột ớt: 1/3 muỗng cà phê
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Tiêu: 1/3 muỗng cà phê
• Bơ: 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn: 1 muỗng canh

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món bánh sandwich thịt heo băm xào. Ảnh Internet

2. Mẹo chọn ớt chuông ngon

Ớt chuông là một trong những nguyên liệu chính góp phần làm nên sự thơm ngon của món bánh. Do đó, bạn cần chọn loại ớt chuyên tươi, giòn và ngon. Sau đây là một số “bí kíp” chọn loại thực phẩm này: 

• Nên chọn những quả có da bóng, dày và còn nguyên cuống. 
• Những quả cầm nặng tay, màu sắc sáng tươi thường là những quả giàu dinh dưỡng. 
• Tránh mua những quả mềm, nhũn hoặc có vết thâm nứt nẻ. Vì có khả năng chúng đã bị cũ hoặc hư hỏng.

3. Các bước chế biến món bánh sandwich thịt heo băm xào

Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn cần thực hiện theo các bước như sau để có được món bánh sandwich thịt heo băm xào thơm ngon chiêu đãi cả nhà:

Bước 1: Xào thịt heo

Đầu tiên, bạn hãy bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, thêm hành tây và ớt chuông đã cắt hạt lựu vào chảo. Dùng đũa đảo và xào trong khoảng 3 phút cho chín mềm. Tiếp theo, thêm thịt heo băm vào xào chung. 

Để món ăn thêm đậm đà, bạn hãy nêm vào chảo khoảng: 

• 1/3 chén tương cà
• 1/3 muỗng cà phê bột ớt
• 1/3 muỗng cà phê tiêu 
• 1/2 muỗng cà phê muối. 

Tiếp tục dùng đũa đảo đều. Hãy xào thật đều cho đến khi thịt chín và thấm đều gia vị thì tắt bếp.

Xào thịt heo. Ảnh Internet

Bước 2: Kẹp bánh

Sau khi thịt heo băm đã chín, bạn lấy ra hai miếng bánh mì sandwich. Trên mỗi miếng bánh, bạn hãy phủ một lớp phô mai Mozzarella. Sau đó, thêm một lớp hỗn hợp thịt, hành tây, ớt chuông vừa xào chín lên trên. Cuối cùng, thêm một lớp phô mai nữa để tạo hương vị đậm đà hơn. Đặt miếng bánh sandwich còn lại lên trên và kẹp chặt lại.

Kẹp bánh. Ảnh Internet

Bước 3: Áp chảo bánh

Ở bước này, bạn cần bắc chảo lên bếp và cho vào 1 muỗng cà phê bơ. Đun đến khi bơ đã tan hết, cho bánh mì kẹp vào áp chảo. Chiên cho đến khi hai mặt bánh vàng giòn và thơm lừng thì lấy bánh ra. 

Áp chảo bánh. Ảnh Internet

Chiếc bánh hoàn thiện sẽ có lớp vỏ giòn tan, hương thơm quyến rũ. Đặc biệt, vị béo ngậy của bơ, phô mai kết hợp cùng vị đậm đà của thịt xào sẽ chinh phục mọi khẩu vị. Chắc chắn, đây là món ăn hoàn hảo cho bữa sáng, giúp bạn tràn đầy năng lượng để bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi. 

Chiếc bánh hoàn thiện sẽ có lớp vỏ giòn tan, hương thơm quyến rũ. Ảnh Internet

Hãy thử thực hiện và chia sẻ món ăn ngon này cùng người thân và bạn bè nhé! Với công thức đơn giản này của 1 Phút 30 Giây, hy vọng bạn sẽ có thêm một lựa chọn hấp dẫn để làm mới bữa sáng của mình. Chúc bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn thật ngon miệng!