Cách làm Burger cá hồi thơm ngon cho bữa sáng tràn đầy năng lượng
- Người viết: Mai Kim Liên lúc
- Tin tức
Burger cá hồi sẽ là một món ăn sáng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Món ăn này sẽ giúp bạn có đủ năng lượng để đối mặt với mọi thử thách trong ngày. Trong bài viết sau, 1 Phút 30 Giây mang đến cho bạn công thức làm món burger cá hồi siêu đơn giản tại nhà. Mời bạn cùng khám phá và thực hiện để có bữa sáng tốt cho sức khỏe!
1. Giá trị dinh dưỡng từ cá hồi
Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Chúng chứa nhiều Omega-3, vitamin B, kali, selenium, astaxanthin… Bổ sung cá hồi sẽ giúp giúp giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và có khả năng chống lão hóa. Với hương vị đặc trưng, không tanh như cá thu hay cá mòi, cá hồi dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon. Ví dụ như sushi, sashimi, các món xào, hấp, nướng…
Cá hồi được biết đến là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Ảnh Internet
2. Cách làm Burger cá hồi thơm ngon cho bữa sáng
Sau đây, 1 Phút 30 Giây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món burger cá hồi đậm chất Âu. Đảm bảo, công thức đơn giản, ai cũng có thể làm được dù là lần đầu thực hiện.
2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá hồi phi lê: 100g
- Hành tây: 1 củ
- Rau xà lách: 1 cây
- Cà chua: 1 trái
- Bánh burger: 1 cái
- Phô mai Cheddar: 1 lát
- Ngò tây: 2-3 nhánh
- Sốt mayonnaise, tương cà
- Bơ, chanh, gia vị và bột tẩm chiên giòn
2.2. Công thức làm bánh burger cá hồi
Để món ăn này thơm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon và thực hiện theo các bước như sau:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cắt đôi bánh burger thành 2 miếng và áp chảo. Sau đó, cho thêm một ít bơ vào để tăng hương vị cho bánh.
- Cắt hành tây thành khoanh tròn và áp chảo để giảm vị hăng nồng đặc trưng.
- Rửa sạch xà lách, ngò tây và để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch và cắt thành lát mỏng.
- Cắt cá hồi thành lát dày khoảng 1cm, ướp với một ít tiêu, muối và nước cốt chanh.
Sơ chế nguyên liệu. Ảnh Internet
Bước 2: Chế biến cá hồi và pha nước sốt
- Sử dụng rây để rây bột chiên giòn lên hai mặt của lát cá hồi. Sau đó, áp chảo cá ở lửa nhỏ cho đến khi chín vàng.
- Trộn đều 1 muỗng canh mayonnaise + 1 muỗng canh tương cà và cho vào chảo cá. Dùng đũa lật cá qua lại để cá thấm đều gia vị.
- Cho một ít ngò tây và bơ vào chảo cá hồi để tăng hương vị cho cá.
Chế biến cá hồi và pha nước sốt. Ảnh Internet
Bước 3: Trình bày burger cá hồi và thưởng thức
- Đặt lát bánh burger dưới cùng, lần lượt thêm hành tây, xà lách, cà chua, cá hồi, phô mai Cheddar. Sau đó, rưới một ít sốt mayonnaise và đặt lát bánh còn lại lên trên.
- Thưởng thức burger ngay khi vừa làm xong để tận hưởng trọn vẹn hương vị.
2.3. Hương vị của món burger cá hồi
Chiếc bánh burger cá hồi thành phẩm sẽ mang đến hương vị ngọt béo của cá hồi, thanh mát của xà lách, chua dịu của cà chua. Chúng hòa quyện cùng sốt mayonnaise đậm đà và phô mai Cheddar mềm mịn. Tất cả tạo nên một món ăn sáng vô cùng hấp dẫn và tràn đầy năng lượng.
Burger cá hồi thành phẩm sẽ là món ăn sáng vô cùng hấp dẫn và tràn đầy năng lượng. Ảnh Internet
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm giản như trên, bạn đã có ngay một món ăn phong cách Âu cho bữa sáng. Hãy thử ngay cách làm burger cá hồi để chiêu đãi cả nhà nhé. Đảm bảo, món ăn sẽ giúp bạn có buổi sáng tràn đầy năng lượng sẵn sàng đương đầu với mọi thử thách đấy!