Bánh mì sandwich chuối chiên là món ăn sáng, ăn vặt thơm ngon và dễ làm. Với phần nhân chuối ngọt ngào, béo ngậy kết hợp cùng lớp vỏ bánh giòn rụm, đây chắc chắn là món ăn mà bạn và gia đình sẽ yêu thích. Mời bạn cùng 1 Phút 30 Giây vào bếp và thử ngay món này nhé!
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh mì sandwich chuối chiên
Món bánh mì sandwich chuối chiên là món ăn đơn giản, nhưng có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Để hoàn thành món ăn này cho khẩu phần 2 người, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:
- Bánh mì sandwich vuông: 3 lát
- Chuối chín: 1 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Bột ngô: 1 muỗng canh
- Đường trắng: 1 muỗng canh
- Bơ lạt tan chảy: 1 muỗng canh
- Đường thốt nốt: 1/2 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 3 muỗng canh
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh mì sandwich chuối chiên. Ảnh Internet
2. Hướng dẫn làm bánh mì sandwich chuối chiên
Như đã đề cập, bánh mì sandwich chuối chiên là món ăn đơn giản và dễ làm. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cách thực hiện món ăn này của 1 Phút 30 Giây:
Bước 1: Sơ chế chuối
Chuối sau khi mua về thì lột vỏ và cắt thành những lát mỏng dày khoảng 1/3 lóng tay. Sau đó, cho chuối vào tô và dùng chày hoặc nĩa để dầm nhuyễn.
Sơ chế chuối. Ảnh Internet
Bước 2: Làm nhân chuối
Đặt chảo lên bếp và cho chuối đã dầm nhuyễn vào. Tiếp theo, cho thêm 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh bơ lạt và đun ở lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sôi nhẹ.
Tiếp đó, hòa tan 1 muỗng canh bột ngô + 1 muỗng canh nước lọc và đổ hỗn hợp này vào chảo chuối đang sôi. Liên tục khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp chuối sệt lại thì cho thêm ½ muỗng cà phê đường thốt nốt vào. Tiếp theo, khuấy thêm khoảng 1 phút thì tắt bếp.
Làm nhân chuối. Ảnh Internet
Bước 3: Tạo hình bánh mì
Dùng dao cắt bỏ viền xung quanh lát bánh mì sandwich. Sau đó, cho bánh mì lên thớt (hoặc mặt phẳng) và dùng cán lăn bột để ép mỏng hai mặt của lát bánh mì.
Đập 1 quả trứng gà vào chén, đánh đều. Dùng cọ phết một lớp trứng mỏng lên mặt bánh mì. Sau đó, đặt phần nhân chuối lên giữa lát bánh mì và gấp đôi lát bánh lại. Tiếp đến, dùng nĩa để ép nhẹ xung quanh viền bánh. Điều này, vừa giúp các cạnh bánh dính chặt, vừa ngăn nhân chuối tràn ra ngoài. Cuối cùng, phết thêm một lớp trứng lên cả hai mặt bánh.
Tạo hình bánh mì. Ảnh Internet
Bước 4: Chiên bánh
Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun trên lửa vừa đến khi dầu nóng. Sau đó, thả bánh vào chiên. Liên tục, trở đều hai mặt và chiên trong khoảng 10 phút (hoặc cho đến khi bánh có màu vàng giòn) thì vớt ra để ráo dầu.
Chỉ với 4 bước như trên, bạn đã hoàn thành món bánh mì sandwich chuối chiên thơm lừng. Món bánh có lớp vỏ giòn rụm, phần nhân chuối ngọt béo, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà.
Chiên bánh. Ảnh Internet
3. Mẹo nhỏ để món bánh ngon hơn
- Sử dụng chuối chín tới để nhân bánh có vị ngọt tự nhiên và thơm hơn.
- Nếu không có đường thốt nốt, bạn có thể thay bằng mật ong hoặc đường nâu để tăng hương vị.
- Bánh sẽ ngon hơn khi dùng nóng, bạn có thể ăn kèm với một ít kem tươi hoặc siro socola để thêm phần hấp dẫn.
Vào những ngày rãnh rỗi, bạn hãy thử trổ tài làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà. Bởi món ăn không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp năng lượng dồi dào từ chuối, trứng và bột mì. Đây đích thực là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa xế nhẹ nhàng.
Hãy thử ngay công thức này và tận hưởng hương vị giòn ngọt, béo thơm của bánh mì sandwich chuối chiên nhé! Chúc bạn thực hiện thành công theo sự hướng dẫn của chúng tôi!
Zalo
Messenger
Youtube
Instagram
Tiktok