Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Bữa ăn này giúp cung cấp năng lượng và duy trì hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người lại có thói quen bỏ bữa sáng vì bận rộn hoặc muốn giảm cân. Điều này không chỉ gây ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng mà còn làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh nguy hiểm. Dưới đây là 5 căn bệnh phổ biến mà thói quen bỏ bữa sáng lâu ngày có thể gây ra.
1. Bệnh tiểu đường
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng: “Việc bỏ bữa sáng có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh tiểu đường”. Trong đó, nổi bật nhất là nghiên cứu được công bố vào năm 2012. Nghiên cứu này được thực hiện và theo dõi trên 20.000 người đàn ông khỏe mạnh trong vòng 16 năm. Kết quả cho thấy, những người thường xuyên bỏ bữa sáng có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn 25% so với người ăn sáng đầy đủ.
Ngay cả khi loại bỏ các yếu tố như cân nặng hay lối sống, việc nhịn đói vào buổi sáng vẫn làm tăng nguy cơ phát triển tiểu đường lên đến 16%. Vì vậy, để phòng tránh căn bệnh này, việc ăn sáng đầy đủ và đúng giờ là điều vô cùng cần thiết.
Việc bỏ bữa sáng có thể gây ra nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Ảnh Internet
2. Bệnh béo phì
Nhiều người nghĩ rằng bỏ bữa sáng sẽ giúp giảm cân, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, những người ăn sáng ít hơn 3 lần mỗi tuần có xu hướng tăng cân nhanh hơn. Cụ thể, cân nặng trung bình tăng khoảng 1,9 kg so với những người ăn sáng đều đặn.
Nhịn đói vào buổi sáng, cơ thể sẽ rơi vào trạng thái "báo động thiếu hụt năng lượng." Do đó, khi ăn các bữa tiếp theo, cơ thể sẽ hấp thụ và dự trữ chất béo nhiều hơn. Từ đó, dẫn đến nguy cơ béo phì ngày càng cao.
Những người ăn sáng ít hơn 3 lần mỗi tuần có xu hướng tăng cân nhanh hơn. Ảnh Internet
3. Suy giảm nhận thức
Đối với trẻ em và thanh thiếu niên, việc bỏ bữa sáng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của não bộ. Một nghiên cứu tại Mỹ cho thấy, trẻ em thường xuyên không ăn sáng có nguy cơ suy giảm nhận thức cao hơn. Nguyên nhân là do não bộ không được cung cấp đầy đủ năng lượng.
Sau một giấc ngủ đêm dài, glycogen trong cơ thể dần cạn kiệt. Nếu không bổ sung bữa sáng, não bộ buộc phải sử dụng thể xeton từ quá trình phân hủy axit béo để hoạt động. Điều này khiến khả năng tập trung và học tập bị giảm sút nghiêm trọng.
4. Sỏi mật
Thói quen nhịn ăn sáng lâu ngày có thể gây ra sỏi mật. Khi đói bụng, lượng dịch mật được tiết ra giảm, trong khi đó cholesterol trong dịch mật lại tăng cao. Điều này làm cholesterol dễ kết tinh và lắng đọng, hình thành sỏi trong túi mật.
Sau khi ăn no, túi mật phải hoạt động mạnh để tiêu hóa thức ăn. Từ đó, dẫn đến nguy cơ đau đớn và viêm túi mật. Vì vậy, bữa sáng không chỉ là thời gian "nạp năng lượng" mà còn giúp duy trì chức năng tiêu hóa khỏe mạnh.
5. Viêm mãn tính
Những người bỏ bữa sáng trong thời gian dài thường có mức độ protein phản ứng C (CRP) trong máu cao hơn. Đây là chỉ số đánh giá mức độ viêm nhiễm trong cơ thể. CRP tăng cao có thể gây ra các chứng viêm mãn tính. Chúng có khả năng làm tổn hại đến nhiều cơ quan và tăng nguy cơ mắc các bệnh lý nghiêm trọng như tim mạch, xơ vữa động mạch.
Các nhà khoa học cảnh báo rằng, việc bỏ bữa sáng không chỉ làm giảm năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà còn tác động tiêu cực đến sức khỏe toàn diện của cơ thể.
Việc bỏ bữa sáng không chỉ làm giảm năng lượng cho hoạt động hàng ngày mà còn tác động tiêu cực đến sức khỏe toàn diện của cơ thể. Ảnh Internet
Tóm lại, thói quen bỏ bữa sáng không chỉ gây tổn hại cho hệ tiêu hóa mà còn tiềm ẩn nguy cơ mắc các bệnh nghiêm trọng như tiểu đường, béo phì, suy giảm nhận thức, sỏi mật và viêm mãn tính. Để bảo vệ sức khỏe, hãy hình thành thói quen ăn sáng đều đặn với các thực phẩm lành mạnh, giàu dinh dưỡng.
Hãy nhớ rằng, một bữa sáng đủ chất không chỉ giúp bạn khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng mà còn là cách chăm sóc sức khỏe lâu dài, giảm nguy cơ bệnh tật. Do đó, đừng bỏ qua bữa sáng, vì sức khỏe của chính bạn nhé!
Zalo
Messenger
Youtube
Instagram
Tiktok